Nachhaltiges Lebensmittelmanagement

Betriebspraxis Industrielle Betriebswirtschaft

Berufspraktikum, 1.00 ECTS

 

Lehrinhalte

Die theoretischen Konzepte der Industriebetriebslehre sowie des Sales und Key Account Management werden in der Betriebspraxis "angewandt".

Lernergebnisse der LV

In diesem Modul werden die Basiskenntnisse der industriellen Betriebswirtschaftslehre sowie die Besonderheiten der Einkaufs- und Verkaufsprozesse in der Lebensmittelkette vermittelt.

Empfohlene oder verpflichtende Fachliteratur und andere Lernressourcen bzw. –instrumente

wird bei Vorlesungsbeginn bekanntgegeben

Art der Vermittlung

Betriebspraxis

Voraussetzungen und Begleitbedingungen

Lehrinhalt vom Modul Angewandte Betriebswirtschaftslehre

Prüfungsmethode und Beurteilungskriterien

Modulprüfung