Nachhaltiges Lebensmittelmanagement

Wissenschaftliches Arbeiten

Integrierte Lehrveranstaltung, 1.00 ECTS

 

Lehrinhalte

• formaler und inhaltlicher Aufbau von wissenschaftlichen Arbeiten
• Literaturrecherche
-Benutzung und Suche in Bibliotheken und Bibliothekskatalogen
-on-line-Recherche
• Literaturauswahl
• Exzerpieren
• Zitierregeln

Lernergebnisse der LV

Studierende erwerben sich grundlegende Kentnisse über Projektmanagement (Planung, Controlling, Projektteam, Visualisierung des Projektplans) und den Zugang und der Verwendung von wissenschaftlicher Literatur. Zudem erwerben die Studierende Kenntnisse über den Aufbau und den formalen Inhalt von wissenschaftlichen Arbeiten.

Empfohlene oder verpflichtende Fachliteratur und andere Lernressourcen bzw. –instrumente

Roland Gareis, Happy Projects!, Verlag Manz ISBN 3-214-08262-0 Patzak/ Rattay, Projektmanagement, Verlag Linde International ISBN 3-7142-0003-1 PM-Basiline auf http://www.p-m-a.at; Stickel-Wolf, Christine; Wolf Joachim: Wissenschaftliches Arbeiten und Lerntechniken. Erfolgreich studieren – gewusst wie. 2. Aufl., Wiesbaden: Gabler Verlag, 2002; Franck, Norbert; Stary, Joachim: Die Technik wissenschaftlichen Arbeitens. 12. Auflage, Paderborn: Verlag Ferdinand Schöningh, 2006; Balzert, H. u.a.: Wissenschaftliches Arbeiten. Wissenschaft, Quellen, Artefakte, Organisation, Präsentation. Witten: W3L GmbH, 2008

Art der Vermittlung

Integrierte Lehrveranstaltung

Voraussetzungen und Begleitbedingungen

Keine

Prüfungsmethode und Beurteilungskriterien

Modulprüfung