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Eva-Maria Polz ist selbstständige Diätologin und kombiniert fundiertes Fachwissen mit unternehmerischem Denken. Mit „Team Ernährung“ setzt sie auf individuelle Beratung, kreative Formate und neue Zielgruppen – online und vor Ort.
Das habe ich studiert:
⭐Mein Job: Selbstständige Diätologin, Einzelunternehmerin bei Team Ernährung in Leibnitz, Österreich
So kannst du mich erreichen: LinkedIn, Instagram, Facebook, TikTok
Das lernt man im Studium garantiert:
Im Bachelorstudium: fundiertes ernährungsmedizinisches Wissen.
Im Masterstudium: unternehmerisches Denken, praktische Tools und digitale Werkzeuge.
FunFact aus dem Studium? Unnötiges Wissen?:
Das „Entrepreneurial Mindset“ hat sich als besonders wertvoll für meinen Berufsalltag erwiesen.
Geduld, Mut und ein gutes Bauchgefühl sind essenziell. Höre auf deine Intuition – sie kennt oft den richtigen Weg.
Ich bin selbstständige Diätologin und betreibe „Team Ernährung“ in Leibnitz sowie online. Meine Arbeit umfasst ernährungstherapeutische Einzelberatungen für gesunde und kranke Menschen, Ernährungsvorträge und -workshops für Unternehmen, Gesundheitszentren oder gemeinnützige Organisationen sowie Content-Creation für Social Media und meinen Blog.
Besonders schätze ich die Möglichkeit, positiven Impact zu schaffen: Es ist ein großartiges Gefühl, durch Ernährungstherapie das Wohlbefinden und die Gesundheit meiner Klient:innen nachhaltig zu verbessern. Die Flexibilität in der Arbeitseinteilung, die Umsetzung eigener Ideen und die thematische Vielfalt machen meinen Arbeitsalltag spannend und erfüllend.
Wirklich stolz bin ich, wenn ich positives Feedback erhalte und sehe, dass meine Arbeit einen Unterschied macht – das sind für mich die wahren Highlights. Aktuell liegt mein Fokus auf dem weiteren Aufbau von „Team Ernährung“, insbesondere mit dem Ziel, künftig vermehrt Menschen mit rheumatischen Erkrankungen anzusprechen.
Du möchtest weitere Absolvent:innen der FH JOANNEUM kennenlernen, mehr über ihr Studium und ihren Berufsweg erfahren? Hier findest du alle Porträts.