Storage / Lebensmittellagerung

Diese Masterarbeit beschäftigt sich mit der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und der Gestaltung eines Energiekreislaufs in der Küche. Sensorbasierte Technologien wurden eingesetzt, um optimale Bedingungen für die Lagerung verschiedener Lebensmittelgruppen zu schaffen. Diese Art der Lebensmittellagerung ermöglicht eine bessere Integration in den Kochprozess und bietet einen klaren Überblick über die gelagerten Produkte.

Das System hilft Benutzer:innen, umweltbewusste Gewohnheiten im Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln, indem es den richtigen Aufbewahrungsort für die Produkte anzeigt und die am häufigsten verschwendeten Lebensmittel hervorhebt. Das System ist auf Modularität und Langlebigkeit ausgelegt, was sich in der einheitlichen Produktsprache und dem zeitlosen Design widerspiegelt.