Direkt zum Inhalt wechseln
Projekt

Detect / Lebensmittelqualität

Projektarbeit in Kooperation mit BORA, Austria
Das Messgerät BORA Detect untersucht die Qualität von Lebensmitteln in Bezug auf Giftstoffe. Entwickelt am Studiengang Industrial Design durch die Studierende Eva Steinz, in Kooperation mit BORA Austria.

Wie kann die Qualität von Lebensmitteln in Bezug auf Giftstoffe aus der Produktion mithilfe eines Messgerätes einfach untersucht werden? Antworten darauf liefert das Produkt „BORA Detect“.

Unsere Nahrung ist voller unsichtbarer Gefahren. Getreide, Obst und Gemüse werden hochgezüchtet, genmanipuliert und mit Chemikalien versetzt. Tiere werden in Massen auf engstem Raum gehalten. Alles soll perfekt aussehen und billig sein. Lebensmittel enthalten giftige Pestizide, Krankheitserreger, wenig Nährstoffe und werden achtlos weggeschmissen. BORA Detect ist ein Set aus zwei Tools zur Überprüfung der Lebensmittelqualität und -sicherheit. Ein tragbares Tool mit Photospektral- und Berührungssensorik hilft schon beim Einkaufen, Pestizide zu erkennen und die für das Aroma so essentiellen Nährstoffe zu prüfen. In der Küche misst ein weiteres Tool mittels Geruchssensorik, ob und wie lange Lebensmittel noch gut sind oder ob sie Keime enthalten. So werden keine Nahrungsmittel unnötig weggeschmissen und das Essen zum sorglosen und aromatischen Genuss.

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

Eva Steinz © FH JOANNEUM / Industrial Design

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.