Neu im Studienangebot: 'Produktionstechnik und Organisation', Vertiefung 'Nachhaltiges Lebensmittelmanagement'
Im Herbst 2012 erhält die FH JOANNEUM Zuwachs im Studienangebot: Der Bachelor-Studiengang „Produktionstechnik und Organisation“ bildet mit der neuen Vertiefungsrichtung „Nachhaltiges Lebensmittelmanagement/ Sustainable Food Management“ Expertinnen und Experten für die Lebensmittelproduktion aus. Interessierte können sich noch bis zum 4. Juni für einen Studienplatz bewerben.
Im Zentrum der Ausbildung zur/zum LebensmittelmanagerIn stehen Module, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette für die Gewährleistung höchster Qualität der Lebensmittel sowie eine ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltige Wirtschaftsweise stehen. Die Studierenden erwerben anerkannte Zertifikate in Hygiene- und Nachhaltigkeitsmanagement und erhalten fundierte Kenntnisse in Qualitäts- und Supply Chain Management, Verfahrens- und Biotechnologie, Betriebswirtschaft und Marketing, sowie in den dafür nötigen naturwissenschaftlichen Grundlagen.
Die neue Vertiefung „Nachhaltiges Lebensmittelmanagement“ vereint verschiedene Bereiche der Lebensmittelproduktion zu einer zukunftsorientierten Ausbildung (Foto: Fotolia).
