Superfoods sind im Trend: als Jungbrunnen und Gesundheits-Elixiere. Doch welche gesundheitlichen Wirkungen entfalten diese angepriesenen „Superfoods“ wirklich? Acai-Beere, Chia- Samen, Avocados, Kurkuma und Co. – wie und wo werden sie produziert? Welche Superfoods sind auch aus nachhaltiger Perspektive empfehlenswert?
Die Vortragende Daniela Grach, Senior Lecturer am Institut Diätologie an der FH JOANNEUM erzählt am 7. Juni 2021 von 17:00 bis 18:00 Uhr über das spannende Thema.