Wir beschäftigen uns auch mit aktuellen und Zukunftsthemen rund um Lebensmittel und Nachhaltigkeit. Diese werden in nationalen und internationalen Projekten bearbeitet.
Dieses Know-how fließt in unsere Lehre ein und auch Studierende werden in Projekte eingebunden. Weiters werden in Studienprojekten und Bachelorarbeiten Aufträge von Industriepartnern und Fragestellungen aus Projekten bearbeitet.
Beispiele für Kooperationen, die mittels Bachelorarbeiten bearbeitet worden sind: